ソバ刈りそしてソバ広げ

  • 2018.09.19 Wednesday
  • 13:32

9月19日 青空が広がる中、午前中にソバ刈りをしました。

刈り取った玄ソバは、すぐにジョンの小屋の二階にブルーシートを敷き

薄ーく広げて自然乾燥させていきます。さてさて新蕎麦が待ち遠しいですね♪

 

 

爽やかな青空が広がりました。(昔は、全て手刈りをしていたので本当に大変でしたーーー♪)

 

 

収穫後、すぐにシートに薄く薄く広げて行きます。自然乾燥の工程です。

 

 

あっと言う間に終わったので、みんなで世間話をしながら一服タイム。ご苦労様♪

新蕎麦会いつやろうねー。早く食べたいねー♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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